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안녕하세요! 에그란입니다. 이제 연휴가 끝나가네요.. 내일 하루만 남았다는 사실이 믿기지않아요.. 어제 3일차까지만해도 뭔가 지루했는데, 지금은 너무 아쉬워서 미치겠네요.. 이제 다음 주 한글날까지 끝나면, 크리스마스때까지 연휴가 없네요 ㅠㅠ 오늘은 아침에 베이컨에그토스트를 만들어 먹었어요. 예전에도 종종 해먹었던 간식메뉴인데요, 저번에 멘보샤 만들고 남은 식빵이 딱 1장 있어서 샌드위치를 만들 수 도 없고 그래서 에그베이컨토스트를 만들어봤어요^^ 베이컨없이 계란만 올려서 먹어도 맛있답니다! 치즈나, 베이컨, 햄등을 추가해주시면 더욱 맛있구요 당연한거겠죠? 아주아주 초간단 레시피에요~ 만드는 방법 소개한번 해드릴게요! 식빵 1장 계란 1개 베이컨3장 마요네즈 머스타드소스 . . . 메뉴..

안녕하세요! 에그란입니다. 연휴라서 그런지 10월이 된 것도 잊어버렸네요.벌써 10월에 둘째날이라니! 시간 참 빨라요~이제 2020년도 3개월정도밖에 남지 않았다니정말 믿겨지지가 않네요..ㅜㅜ 올해코로나로 정말 태어나서 처음 겪어보는 일도많았는데요. 하루빨리 코로나가 끝나길 바라며오늘도 열심히 포스팅을 해보려합니다 (뜬금전개) 오늘은 맷돌호박으로 호박채전을 해먹었는데요.호박의 종류는 크게 상관없어요~ 흔히 사용하는애호박도 좋아요! 저는 아빠가 농사 지으신맷돌호박을 얻어와서 이걸로 호박채전을해먹었어요~ 예전에도 종종 해먹었는데넘넘 맛있네요>. 호박1개청양고추 2개부추 부침가루 종이컵기준 1컵물 100ml 소금, 후추 ... 부추와 청양고추는 생략가능한데요.집에..

안녕하세요! 에그란입니다. 오늘은 추석연휴 당일인데요. 다들 맛있는 거 먹고 행복한 연휴 보내셨나요?저는 오늘 아침부터 저녁까지 배터지게 먹었더니 지금 소화가 안되서 죽겠네요..ㅋㅋ다들 행복한 연휴 보내세요 >, 식빵2장크래미 또는 게맛살토마토, 양상추, 로메인상추머스타드소스, 와사비마요네즈올리고당 또는 설탕 1. 크래미 또는 게맛살을 결대로 찢어준다 2. 손질한 크래미 또는 게맛살을와사비마요네즈와 올리고당을 넣고 섞어 되직하게 만들어준다 3. 빵 위에 머스타드 소스를 바르고준비한 야채와 재료를 차곡차곡 쌓아준다. 와사비마요를 넣어서 알싸한 맛이 일품인와사비마요크랩샌드위치! 매운 거 못먹는아이들에겐 힘든 메뉴지만 어른들이 좋아할메뉴죠ㅎㅎ 진짜 맛있어요!! 게맛살도 괜찮지만 그래도 저는..

안녕하세요. 에그란입니다 ! 벌써 월요일 저녁입니다. 오늘 하루도 금새지나간 것 같아요. 요즘 시간이 정말 빨라요벌써 9월도 끝나가네요~ 곧 있으면 추석이구요얼른 추석이와서 연휴내내 집에서 푹 쉬고싶어요.요즘 코로나때문에 집순이모드입니다. 그래서 집에 5주째 있는데도 왤케 저는 지루하지않고 하루가 빨리지나갈까요..ㅋㅋ 암튼 오늘은 연어베이글샌드위치만드는 법을 포스팅해보도록 하겠습니다! 매우 간단하고 맛있으니 모두들 한번 따라 만들어보세요 ~ 베이글연어로메인상추 양파 크림치즈홀스래디쉬소스바질페스토설탕 ... 재료만 봐도 맛있을 것 같지않나요?바질페스토는 생략하셔도 괜찮아요~그리고 이게 좀 호불호가 갈리는 거라싫어하시는 분들도 꽤 있더라구요.근데 저는 완전 극호입니다 ㅎㅎ 우선 소스들부터 ..

안녕하세요. 에그란입니다! 오늘은 멘보샤만들기 포스팅을 하려고해요.예전에 술집가서 먹은 적이 있는데 그때 처음 먹어보고 완전 반했답니다 :)그러고 이연복셰프님. 이유리님이 방송에서만든는 걸 보고 더욱 더 핫해진 메뉴인 것 같아요 ㅎㅎ 만들기도 매우 간단하고매우 맛있어요! 저는 오늘 점심메뉴로도 먹었어요. 새우식빵계란흰자레몬즙(생략가능)전분 소금후추 ... 계란은 흰자만 있으면 되요~그리고 저는 사진에는 없지만고추도 넣어줬어요. 기름에 튀기는음식이라 자칫 느끼할 수 도 있어서같이 준비했어요~ !! 저는 마트에서 손질새우살을 준비했어요총 400g !! 뭔가 양이 적어보여서200g 2팩을 넣어서 만들었는데혼자 먹는거라 200g 1팩만해도충분했을 것 같더라구요~ ㅠㅠ (+잡담)1팩 남겨놓고 새..

안녕하세요. 에그란입니다! 오늘은 오랜만에 마트에서 장을 보고 저녁메뉴로 크림떡볶이를 만들어서먹었어요! 완전 꾸덕꾸덕 고소하고 맛있어요.예전에 제가 사촌오빠 가게를 도와준 적이 있어요그 때 도와준 가게가 바로 분식집이에요~^^거기서 판매하던 크림떡볶이레시피를 이용해서 만들었답니다. 절대 거창한 거 없이 평범한 재료와 평범한방법으로~ 만드니, 모두들 따라해보세요~ 떡생크림베이컨양파파마산치즈가루체다치즈 후추소금 ... 생크림 또는 생크림+우유로 만드시는게 좋아요.우유만 넣으면 뭔가 부족한 맛이에요~생크림 필수필수! 파마산치즈와 체다치즈는 필수는 아니지만넣으면 훨씬 풍미가 좋고 꾸덕꾸덕해져요.그래서 넣는 걸 매우 추천합니다^^!! 떡은 밀떡 쌀떡 상관없어요~! 취향에 맞게넣으시면 됩니다~ 떡..

안녕하세요. 에그란입니다 ! 오늘은 간단하지만 아주 맛있는 요리!계란말이 주먹밥 만드는 방법을 포스팅할게요. 한 입에 쏙 들어가는 귀여운 주먹밥입니다.아이들 밥, 간식메뉴로도 최고에요!저도 종종 도시락메뉴로 준비하곤해요 ㅎㅎ 냉장고털기 할 때도 매우 유용!집에 남은 반찬 또는 야채로 주먹밥 만들어서계란으로 싹 둘러주면 ~ 맛있는 요리가 완성! 밥후리가케참기름소금계란 ... 아주 아주 간단하죠? 주먹밥재료로는참치나 스팸, 불고기 등등 여러 재료로응용해서 만들수도 있어요~개인적으로 다진고기와 청양고추 볶아서주먹밥만들면 진짜 맛있는 것 같아요^^ 아이들이 먹을거라면 참치추천해요.아니면 김이랑 소금, 참기름정도만간해주는 것도 좋구요 ~ 저는 간단한게 후리가케와 참기름,소금으로만준비해서 주먹밥을..

안녕하세요 에그란입니다.내일 도시락으로 BELT샌드위치를 만들었어요.저는 아침 일찍 출근을 해서 전 날에 미리만들어놓고 다음 날 챙겨서 도시락으로 먹어요^^ 집에 샌드위치 재료가 많이 있어서 오늘은 BELT샌드위치를 만들어봤습니다. BELT샌드위치란? B (Bacon) - 베이컨E (Egg) - 계란L (Lettuce) - 상추T( Tomato) 토마토 가 들어간 샌드위치에요 ~들어가는 샌드위치재료의 영어단어 앞글자를따와서 지어진 이름입니다 ^^ 재료이름만 들어도 맛없을 수가 없을 것 같죠?지금부터 저만의 방식으로 만든비이엘티샌드위치 만드는 방법을 소개해드릴게요 ~! 식빵 2장베이컨계란토마토양상추 어니언드레싱허니머스타드스위트랠릴쉬 소스는 취향에 맞게 준비하시면 됩니다^^! 우선 베이컨을..