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안녕하세요! 에그란입니다. 오늘은 연어 요리 레시피를 포스팅해볼게요.요즘에는 연어를 마트나 인터넷에서도쉽게 구매할 수 있는 것 같아요. 연어요리하면 일식집 같은 곳에서만 먹을 수있을 것 같은데 요즘에는 구하기가 쉬워서집에서도 만들어 먹을 수 있고 좋아요~ 특히 별거 아닌데 만들어 놓으면파티음식, 집들이 음식으로 손님 대접용으로완전 최고에요~ 저도 주변에서 연어 싫어하는사람은 별로 못봤거든요. 요즘처럼코로나때문에 밖에 못돌아다니잖아요?가끔 집에 친구들 초대해서 연어한상차려서 대접하고 같이 놀면 참 재밌을 것 같아요 저도 연말에 친구들이랑 집에서 홈파티하기로했는데 그때 대접해볼까생각 중이거든요 ㅎㅎ 최근에 제가 연어로 만든 요리들과레시피를 간단히 소개해드릴게요! 저는 동네 이마트에서 구매했어요가격은 400g..

안녕하세요! 에그란입니다. 얼마 전에 이마트에서 연어를 구매해서간장연어장을 담가봤어요.아주 적은 양이었지만 담가서맛있는 간장연어덮밥을 만들어 먹었답니다. 이것도 정말 초초초간단 요리에요.저는 정말 요리초보입니다. 제가 할 수 있는 정도면 모두들 쉽게 하실 수 있어요^^ 그냥 반찬으로 먹어도 충분히 맛있지만간단한 한끼식사로 밥 위에 올려서 먹으면설거지거리도 별로 안나오고 넘 넘 맛있어요. 이제부터 레시피를 알려드리도록 할게요. 연어 양조간장 300ml물 1000ml청주 50ml설탕150g 양파사과 또는 배마늘생강대파 여기게 가쓰오부시, 다시마도 추가로넣어주면 더 맛있는 육수가 됩니다.근데 보통 가쓰오부시 있는 집이 많지않으니생략하셔도 괜찮아요 ^^ 절임간장 미리 만들어놓고연어, 새우, 양..

안녕하세요. 에그란입니다 ! 벌써 월요일 저녁입니다. 오늘 하루도 금새지나간 것 같아요. 요즘 시간이 정말 빨라요벌써 9월도 끝나가네요~ 곧 있으면 추석이구요얼른 추석이와서 연휴내내 집에서 푹 쉬고싶어요.요즘 코로나때문에 집순이모드입니다. 그래서 집에 5주째 있는데도 왤케 저는 지루하지않고 하루가 빨리지나갈까요..ㅋㅋ 암튼 오늘은 연어베이글샌드위치만드는 법을 포스팅해보도록 하겠습니다! 매우 간단하고 맛있으니 모두들 한번 따라 만들어보세요 ~ 베이글연어로메인상추 양파 크림치즈홀스래디쉬소스바질페스토설탕 ... 재료만 봐도 맛있을 것 같지않나요?바질페스토는 생략하셔도 괜찮아요~그리고 이게 좀 호불호가 갈리는 거라싫어하시는 분들도 꽤 있더라구요.근데 저는 완전 극호입니다 ㅎㅎ 우선 소스들부터 ..

안녕하세요. 에그란입니다 ! 오늘은 이마트에서 장을 봤어요~살까말까 고민하다가 연어를 구입했습니다.그래서 오늘 하루종일 연어요리하느라바쁘게 시간을 보내니 어느 덧,일요일이 끝나가네요.. 으으 내일 월요일.. 그래도 조금만 버티면 추석연휴니깐 잘 버텨봐야겠어요..^^! 아무튼오늘은 연어초밥레시피를 포스팅해볼게요~. 밥연어고추냉이단촛물(식초3,설탕2,소금1) 홀스래쉬시소스데리야끼소스양파 ... 항공직송 프리미엄컷 생연어402g - 18,010원 주고 구매했어요! 이마트연어는 그래도 대체적으로평이 괜찮은 것 같아요~ 구매 전에혹시나 비리거나 맛없을까봐 걱정했는데엄청 맛있었어요^^ 이제 만드는 방법을 소개해드릴게요~우선 밥을 식혀줍니다! 생선이 올라가는음식이니깐 밥이 너무 뜨거우면 안되겠죠? ..